EMİNE'NİN KÖY MUTFAĞI
NASIL ORTAYA ÇIKTI?
İlk kez 2018 yılında tariflerimi internet ortamına Youtube ile taşıyarak bildiklerimi aktarmaya başladım. Halen de tariflerimi sizlere dilim döndüğünce eksiksiz bir biçimde anlatmaya devam ediyorum.
Doğal köy ürünleri taleplerinizle birlikte biz de cevapsız kalmayarak koymutfagi.com ‘u kurduk.
Küçük bir aile firması olarak taleplerinizi karşılamayı sürdürüyoruz.
Gıda ürünleriyle daha çok ben ilgilenirken; canlı çiçeklerle eşim, sipariş ve kargo süreçleriyle de oğullarım ilgileniyor. Sizlerle kendi ürettiğimiz katkısız ve koruyucusuz ürünlerimizi buluşturuyoruz.
Emine'nin Köy Mutfağı Olarak
Benimsediğimiz İlkeler
Katkı ve koruyucuya yer yok
Tüm ürünlerimiz katkısız ve koruyucusuz olarak üretilir. Zaten çoğu ürünümüz konserve veya raf ömrü uzun ürünler olduğundan katkı ve koruyucuyu hiç kullanmadık ve kullanmayacağız.
Tariflerinizle aynı ürünleri mi gönderiyorsunuz?
Sizlere sunmuş olduğumuz ürünlerde şeffaf olmak bizim için son derece önemlidir.
Kanalımızın açıldığı günden itibaren yüzbinlerce kişi tariflerimizi denemiş ve başarılı olmuştur. Tariflerimizde bazen belirttiğimiz katkı maddeleri veya koruyucular, tarifleri ilk kez deneyenler ve saklama koşullarını karşılamakta zorlanabilecek kişiler için verilmiştir.
Örnek vermek gerekirse ilk kez zeytin kurmak isteyen biri limon tuzsuz kurduğunda zeytinin kurulum aşamalarını ve sonrasındaki saklama koşullarını henüz yeni öğrendiği için zeytinini büyük ihtimalle bozacaktır. Biz de emek ve ürünlerin ziyan olmaması için bu durumu tariflerimizde anlatıyor ve kullanımını tercihe bağlı bırakıyoruz.
Ancak ürünlerimizi hazırlarken ve size sunarken, %100 doğal ve katkısız içeriklere öncelik verdiğimizi belirtmek isteriz.
Tariflerini verdiğimiz ürünlerimizi yıllardır ürettiğimiz ve sürecine hakim olduğumuz için tariflerimizde bahsedilen katkı maddelerinin ürünlerimizde yer almadığını belirtmek isteriz. Bizim için kaliteniz ve güveniniz en önemli önceliklerimizden biridir.
Tarifteki ürünler ev kullanımı için yapılmıştır. Satışa sunduğumuz tüm ürünlerimiz ev mutfağında değil, Üretim İzin Belgemizde yer alan TR-16-K-058442 numaralı üretim yerimizde hijyen koşulları gözetilerek üretilir.
Ürünlerimizi Siz de Üretebilirsiniz
Neredeyse tüm ürünlerimizin birebir tarifini Youtube kanalımızda sizlerle paylaşıyoruz. Bilgi paylaştıkça güzel.
