Beyaz Üzüm Pekmezi – 800g (Odun Ateşinde, Şeker İlavesiz)

🍇Geleneksel Yöntemlerle Üretilmiş Doğal Lezzet

Emine’nin Köy Mutfağı 800g cam kavanozda Beyaz Üzüm Pekmezi, mevsiminde toplanan beyaz üzümlerden, odun ateşinde ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Üretim sürecinde şeker, glikoz veya herhangi bir tatlandırıcı eklenmez. Üzümün kendi doğal şekeri ve aroması korunur.

⚪Anadolu’nun Kaybolmaya Yüz Tutmuş Yöntemiyle: Pekmez Toprağı Suyu

Pekmezimiz, fabrikasyon ürünlerin aksine Anadolu’nun bin yıllık geleneği olan pekmez toprağı suyu ile durultulur. Bu yöntem sayesinde;

• Üzümün doğal asitliği dengelenir.

• Tortularından tamamen doğal yolla arınır, cam gibi berrak bir hal alır.

• Pekmez toprağı sadece durultma işlemi içindir; üretim sonunda süzülür, son üründe kalıntı bırakmaz.

🌿Beyaz Üzüm Pekmezi Özellikleri

• Odun Ateşi Lezzeti: Odun ateşinde ağır ağır kaynatılır. Bu, pekmeze o eşsiz “isli” ve derin aromayı verir.

• Sıfır İlave Şeker: İçeriğinde glikoz şurubu, beyaz şeker veya tatlandırıcı bulunmaz. Tadını sadece güneşin tadına varmış beyaz üzümlerden alır.

• Katkısız ve Saf: Koruyucu, renklendirici veya kıvam artırıcı içermez. İçindekiler listemiz tek bir maddeden oluşur: Sadece Beyaz Üzüm.

🥄Nasıl Tüketilir?

• Tahin ile

• Sade

• Tatlı ve hamur işlerinde doğal tatlandırıcı olarak

• Enerji ihtiyacı olan sporcu ve çocuklar için doğal destek olarak

Dikkat: Aşırı tüketimde, doğal şeker içeriği nedeniyle kan şekeri yükselmesine ve mide hassasiyetine yol açabilir.

📦Saklama Koşulları

• Direkt güneş ışığından koruyunuz.

• Açıldıktan sonra oda sıcaklığında, serin ve kuru bir yerde ağzı kapalı bir şekilde saklamanızı ve 1 ay içerisinde tüketmenizi öneriyoruz.

(Buzdolabında saklanması önerilmez.)

📋İçindekiler

  %100 Beyaz üzüm.

Beyaz Üzüm Pekmezi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Beyaz üzüm pekmezi neden siyah pekmezden daha farklı?

 Beyaz üzüm pekmezi, özel durultma ve daha hassas bir kaynatma süreci gerektirir. Tadı siyah pekmeze göre daha hafiftir ve meyve aroması daha belirgindir. Özellikle siyah üzüm pekmezinin yoğun tadını ağır bulanlar ve çocuklar için idealdir.

Pekmezimiz neden buzdolabına konulmaz?

Doğal ve katkısız pekmez, buzdolabında kristalleşebilir (şekerlenme yapabilir). Besin değerini koruması ve kıvamının bozulmaması için oda sıcaklığında, güneş görmeyen bir dolapta saklanması en doğrusudur.

Üretim yeriniz neresi?

 Tüm ürünlerimiz gibi pekmezimiz de İznik’in bereketli topraklarında, yerel üreticilerimizden toplanan üzümlerle Emine’nin Köy Mutfağı standartlarında üretilmektedir.